鏈斗式預(yù)煮機(jī)的工作原理與應(yīng)用

        鏈斗式預(yù)煮機(jī)，物料由人工或提升機(jī)均勻送料至鏈斗中，然后人工將鏈斗的蓋板蓋上，鏈斗和蓋板上沖孔均布排列，鏈斗兩側(cè)與大滾子不銹鋼鏈條連接，在雙級(jí)減速機(jī)的帶動(dòng)下，鏈斗中的物料浸沒在水箱中的熱水中（水溫50-98度），并緩慢地運(yùn)行預(yù)煮，在運(yùn)行過程中由噴淋水泵在上有若干根噴淋管進(jìn)行熱水噴淋。該機(jī)水箱中的水由下蒸汽管加熱，設(shè)有溫度控制系統(tǒng)、水位控制系統(tǒng)、預(yù)煮時(shí)間調(diào)整等，經(jīng)過預(yù)煮后物料在出料處自動(dòng)打開蓋板出料，在下端設(shè)有反沖洗將鏈斗中的雜物洗凈，洗凈后的水進(jìn)入收集槽由泵回收到水箱中。適用于物料的預(yù)煮漂燙，廣泛應(yīng)用于食品、制藥等行業(yè)。

鏈斗式預(yù)煮機(jī)機(jī)應(yīng)用
     物料裝于斗內(nèi)，于熱水槽中半浸于水中，防止物料前后漂浮，蒸氣加熱、自動(dòng)控溫，出料處水噴淋。該設(shè)備適用于顆料較小物料，如黃豆、蠶豆、土豆丁等
     鏈斗式預(yù)煮機(jī)主要用于白菜、花菜、卷心菜、蕎頭、牛蒡、黃豆、茄子、黃瓜、荷蘭豆、青刀豆、玉米、百合根等蔬菜進(jìn)行漂燙殺青。本設(shè)備采用不銹鋼制...