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軟包裝殺菌機(jī)在許多場景具有很好的實際應(yīng)用效果

更新時間:2020-06-10      點擊次數(shù):2178
 在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。軟包裝殺菌機(jī)設(shè)備采用蒸汽加熱或者電加熱兩種方式,整體采用304不銹鋼制作,運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),切實解決了滅菌過程中的隨意性,加強(qiáng)了一致性,提高了滅菌的成功率。變頻調(diào)速電機(jī)可根據(jù)物料調(diào)節(jié)快慢,該機(jī)運行平穩(wěn),操作簡單,結(jié)構(gòu)優(yōu)美,*符合國家對食品衛(wèi)生的需求。
 
軟包裝殺菌機(jī)主要由底座、循環(huán)水泵、奶罐主體、水箱機(jī)電控箱等四大部分組成。其中,奶罐分為三層組成,外層是保溫層、中間是循環(huán)水層、第三層是放奶層。頂蓋由減速機(jī)、攪拌器、溫度表、排氣孔等四部分組成。
 
軟包裝殺菌機(jī)應(yīng)用于醬腌菜、腌漬菜、榨菜、山野菜、豆制品等真空軟包裝食品、低溫肉食制品、玻璃瓶、馬口鐵罐包裝物的滅菌,還適用于果品蔬菜的漂燙或預(yù)煮、殺菌。
 
對于水果蔬菜的漂燙殺青,是花菜、豆芽、蓮藕片、土豆條、胡蘿卜片、水果片,海帶、魷魚等食品的加工重要的預(yù)處理工序,是在98度以內(nèi)的熱水中燙漂1~2分鐘,漂燙使用的溫度、時間可根據(jù)產(chǎn)品的特性任意調(diào)節(jié),特點是集快速殺青,抑酶護(hù)色及時脫水冷卻,一次完成,使物料保持原有的自然色澤,處理的效果更佳。
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