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淺談噴淋殺菌機(jī)的滅菌系統(tǒng)結(jié)構(gòu)及原理
淺談噴淋殺菌機(jī)的滅菌系統(tǒng)結(jié)構(gòu)及原理
更新時間:2013-04-22 點擊次數(shù):3129
噴淋殺菌機(jī)
具有殺菌溫度自動控制、殺菌時間無級可調(diào)等優(yōu)點,采用循環(huán)熱水噴淋殺菌、溫水預(yù)冷,冷水冷卻的三段式處理,應(yīng)用于各種瓶裝、罐裝飲料,果蔬罐頭等食品的常壓巴式殺菌。
下面來淺談一下關(guān)于
噴淋殺菌機(jī)
的組成系統(tǒng)之一(滅菌系統(tǒng))的結(jié)構(gòu)以及原理:
噴淋殺菌機(jī)
的滅菌系統(tǒng)由槽體、輸送裝置、網(wǎng)壓裝置及加熱系統(tǒng)組成。槽體由內(nèi)膽、框架、保溫材料、外包皮、箱蓋、循環(huán)泵部件進(jìn)水接口、排污接口中、電熱管、熱電阻接口、溢流接口等部件組成。
與水接觸部分均采用不銹鋼材料制造。輸送裝置由從軸、鏈輪、軸承座、網(wǎng)帶、張緊裝置等組成。網(wǎng)帶材料均采用不銹鋼制成。其余零件均采用黑色材料,經(jīng)表面處理后涂上防腐油漆。
網(wǎng)壓裝置由兩側(cè)固定架,張緊裝置、軸承座、主從動軸、鏈輪鏈條、網(wǎng)帶等組成。除軸承座、鏈輪外,均采用不銹鋼制造而成。加熱系統(tǒng)電加熱、加熱管、熱電阻、溫控儀管件組成,槽內(nèi)加熱管采用不銹鋼制造。
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